1. Entrevista con el Padre

    Daniel Saldarriaga

  2. danieljpg 512

    ‘Por: Martín Bayona

    M.B.: Estamos aquí en el Banco de alimento, cuéntenos padre cómo surgió el primer banco de alimento en el mundo?

     

    P. D.S.: Los bancos de alimentos en la historia reciente arrancan hacia 1967, cuando John Fulgengel, un hombre irlandés, en Estados Unidos perdió su industria y lo perdió todo y se vino a Finix, Arizona, a la parroquia de Santa María y allí empieza su banco de alimentos como una posibilidad en la que une a niños que no estaban en posibilidades de atienden en la parroquia; a mamás que buscaban para esos niños alimentos y a empresas y pequeños negocios que donaban productos, entonces él une a los que pueden donar, a los que necesitan para la satisfacción de esa necesidad del alimento en esa sociedad vulnerable: Finix 1967.

  3. el cura y el papa 1

     

    M.B.: En Colombia?

     

    P.D.S.: En Colombia arrancamos en el año de 1999, nace como primer banco Fundación Saciar y después el Banco Arquidiocesano de alimentos de Medellín.  Hoy somos 22 bancos de alimentos en Colombia, movimos el año pasado cerca de 63 millones de kilos de producto que se pudieron mover por toda la geografía nacional, desde Amazonas y Santa Catalina en la época del Iota y toda la Guajira, toda la costa Atlántica, toda la costa Pacífica, Buenaventura, Tumaco, Ismina, Quibdó, hacia los lados de los llanos, bajamos incluso hasta el Amazonas y por todo el centro del país y los Santanderes, tenemos ejercicios de bancos de alimentos.

     INAUGURACIÓN BODEGA

    M.B.: Padre en el Congreso uno todos los días oye los debates y los senadores y representantes hablan que lamentable que los colombianos algunos se acuestan con una sola comida o dos y que están haciendo proyectos; nosotros vemos que usted es la persona que de pronto ha logrado finiquitar esta tristeza de los colombianos.

     

     P.D.S.: Lo que nosotros hacemos es muy pequeñito todavía, pero lo que se puede hacer en Colombia es todo; somos un país que es generoso en todos los sentidos, una tierra donde semilla que se coloque es semilla que produce fruto; muchas veces las dificultades de infraestructura, porque no es fácil sacar mucha comida de nuestros campos, somos un país donde hay mucha gente con posibilidad de ayudar a los que menos posibilidades tienen y en las que hay muchas pequeñas instituciones, pequeñas organizaciones sin ánimo de lucro respondiendo a esa necesidad básica del alimento desde las parroquias, también hay unos pastores, también hay comunidades religiosas;  también en la sociedad civil hay muchas fundaciones que logran hacer mucho bien y hacen posible que exista un puente entre la abundancia y la carencia; podemos ser capaces de salvar alimentos pero aquí con la emergencia de hoy, es más que salvar alimentos lo que hay que hacer; es unir la voluntad de muchas personas buenas para que con pequeñas donaciones, los que son más pequeños y con más grandes ayudas, los que son más capaces, salgamos al encuentro de los que están a punto de sacar los trapos rojos, ya se volvió sacar un trapo rojo una manera de decir que necesitamos que estamos pasando hambre detrás de esa ventana o de esa puerta donde está ese trapo.

  4. a2DJzlff

     

    M.B.: Cómo  las personas o las empresas pueden ayudar al banco de alimentos, ya que no es secreto que muchas empresas a veces botan la comida o a veces deshacen para no perder su economía, pero en este momento de pandemia, bien lo harían entregarle esos alimentos al banco de alimento.

     

    P.D.S.  En el año pasado los bancos de alimentos hicimos más del doble de lo que habíamos hecho en el año 2019, gracias en especial a las empresas y a los pequeños productores y comerciantes de Corabastos y a grandes instituciones como Nutresa, como Alquería, como Alpina, como el Éxito,  que decidieron hacer uso del banco de alimentos para que con nuestras plataformas les llegaran paquetes alimentarios a muchas de las familias más necesitadas a lo largo y ancho de la geografía de este país, pero realmente cuando sumamos a todos los que ayudaron y vemos a las cinco mil principales empresas de este país, si hay cien no hay ciento cincuenta hoy sumándose, todavía nos toca acabar de contar el cuento porque nosotros somos los de la culpa de que no hemos hecho que más gente sepa que somos capaces de hacer el bien ayudando a escala a tantos que necesitan.

  5. caricatura y padre 

    M.B.: Padre aquí en el Senado de la República nuestros senadores y representantes andan buscando leyes y cosas para ayudar a la gente, usted que tiene mucha experiencia en cuanto a alimentar al pueblo colombiano, qué consejo les daría, qué ley deberían sacar en estos momentos.

     

    P.D.S.: Se quieren desestimar los beneficios que le dan a muchas empresas, yo creo que necesitamos mirar la ecuación para considerar la capacidad para que sean premiados aquellos que no destruyan productos y que sean premiados aquellos que quieran sumarse a la causa del hambre y aquellos que quieran ver ejercicios donde le ayudamos a los más pobres comprándole sus materias primas dentro de este país y a los más pobres haciendo llegar productos que son básicos para una alimentación sana y saludable de tal forma que de verdad no tengamos hoy un país que es de los más capaces de producir comida y que tiene una capacidad económica concentrada en unos pocos siendo un país donde hay tanta miseria y donde vamos a tener a muy corto plazo unos problemas muy grandes, porque un niño que no come cuando es niño y no estudia cuando es niño, es un niño que no va a tener oportunidades para competir y poder entrar a socializar y llevar una vida saludable; un adulto mayor que no tiene qué comer en ambientes donde hay tanto maltrato y donde hay tanta dificultad para conseguir esa ayuda es un adulto mayor que se nos va a enfermar y es más costoso costear de todos estos enfermos que se nos van a venir por tanta hambre, que resolver el problema del hambre.

     

    M.B.: Se dice padre que hemos retrocedido diez años en la economía de nuestro país, qué tenemos para recuperarnos y sobre todo qué deben hacer los jóvenes.

  6.  

  7. el padre y la virgen

  8. P.D.S. : El mejor negocio para las  naciones en cuanto a tasa de retorno es pensar en los últimos seis meses de gestación del niños y los dos  primeros años de su vida, eso lo dice un Nobel de economía del año 2000, nosotros si nos preocupamos porque no haya hambre y satisfacemos esa necesidad en los que no la pueden atender, estaríamos haciendo el mejor negocio porque sin hambre no hay violencia, no hay enfermedades que están asociadas con problemas de hambre y hay otras oportunidades más buenas porque alguien con el estómago lleno no tiene sino ganas de servir y ganas de hacer el bien.

     

    M.B.: En el Congreso se habla de la paz y ahora los de las Farc también están en el congreso y decían que el país necesita el campo, que le ayuden a los campesinos para que nos manden aquí la comida y también para lograr la paz del país.

     

    P.D.S.: Siii, yo creo que tenemos que sentir que las razones para fregarnos la vida entre nosotros se debe transformar en buenas ideas para poner puntos más altos en las ilusiones y en las metas que deben fijarse estos padres de la patria.

  9. martin y el padre

     

    M.B.: Qué medidas preventivas a futuro se deben tomar, sabiendo que se dice que viene un nuevo orden mundial?

     

    P.D.S.: Estamos viendo que la globalización hizo que la pandemia es un fenómeno que nos afecta a todos, las drogas nos están afectando a todos, la posibilidad de tener cuidado con la casa común, de tener distanciamiento, de ver cómo hay tanta brecha entre unos y otros hermanos, que es la famosa brecha entre los más pobres y los más ricos tenemos que pensar en lugar de construir muros, hacer más puentes, nosotros en el mundo cabemos todos los que estamos y podríamos ser más felices todos los que estamos si la aspiración no es tener un lugar más alto y más cosas, llenarnos de más vainas, sino poder buscar el bien de los demás y trabajar por la unidad de los demás; la visita que hizo el papa a Irak, nos enseñó muchas cosas y esa visita con los países árabes y el encuentro con los musulmanes, nos enseñó muchas cosas, creo que el nuevo orden mundial puede tener cosas muy interesantes que los que algunas personas están señalando.  Necesitamos considerar que estamos todos viviendo dentro de un mismo territorio y es este planeta tierra.

    M.B.: Colombia está produciendo mucha cocaína, pero todo el dinero sale para comprar armas.

     

    PD.S.: Dicen que el mal siempre engendrará el mal y el bien podrá dar lugar a que se de el bien, esto del narcotráfico viene desde 1930 con un problema que también es global hoy y así como el wisky fue todo un problema en una época y fue clandestino que lo manejaron y lo movieron, hoy en día seguramente habrá que repensar todo este tema de las drogas, sobre todo estas drogas que se vuelven un negocio que para quienes las producen, tienen por cada kilo una muy pequeña cantidad cuando por cada gramo lo que dan por cada kilo se vuelve más o menos equivalente, entonces hay un fenómeno muy grande de dinero detrás de todo el narcotráfico y necesitamos pensar en la humanidad en el bien de la humanidad, los que caen en el problema de la droga, esas víctimas de la drogadicción son personas que nos tienen que doler a todos y nos tienen que preocupar a todos la salud sobre todo de nuestra juventud y nuestras personas ya son víctimas de la bendita drogadicción, como de la bendita esclavitud de los celulares y en las redes sociales, como la bendita esclavitud en las apariencias y en tanto afán de enriquecimiento. 

  10.      

    M.B.: Qué ley deberían sacar para ayudar a entidades como estas y en esta situación.

     

    P.D.S.: Señores senadores, sigamos soñando con Colombia, no nos dediquemos a ver cómo le aplastamos las iniciativas a otros o cómo hacemos sentir mal a otros, necesitamos de verdad con mayor inteligencia, seguir explorando por hacer un país de hermanos y por hacer un país donde los demás tienen y más pueden sean más felices ayudándole a los demás no dándole un pequeño subsidio o una colaboración porque ellos están pasando necesidades, sino generando empleos, haciendo que la economía de este país se engrane en oportunidades para todos, desarrollo para  todos, progreso para todos y poder soñar que entre todos vamos a hacer el país que nos merecemos.

     

    M.B.: Háblenos un poco de su vida personal

  11. banco daniel saldarriaga5

     

    P.D.S.: Soy sacerdote hace más de treinta y un años, soy párroco, estoy en el Banco de Alimentos hace veinte años, llegué a Bogotá hace cuarenta años, nací en un hogar donde me tocó ver unos papás que se querían y se honraron siempre, mi padre ya partió a la casa del Padre y estuve en escuela pública y colegio departamental Manuel Uribe Ángel, allá en Envigado, de origen antioqueño, pero ya llevo más de dos terceras partes acá en Bogotá. 
  12. CARICATURA

 

Entrevista con el Padre

Daniel Saldarriaga

‘Por: Martín Bayona

M.B.: Estamos aquí en el Banco de alimento, cuéntenos padre cómo surgió el primer banco de alimento en el mundo?

 

P. D.S.: Los bancos de alimentos en la historia reciente arrancan hacia 1967, cuando John Fulgengel, un hombre irlandés, en Estados Unidos perdió su industria y lo perdió todo y se vino a Finix, Arizona, a la parroquia de Santa María y allí empieza su banco de alimentos como una posibilidad en la que une a niños que no estaban en posibilidades de atienden en la parroquia; a mamás que buscaban para esos niños alimentos y a empresas y pequeños negocios que donaban productos, entonces él une a los que pueden donar, a los que necesitan para la satisfacción de esa necesidad del alimento en esa sociedad vulnerable: Finix 1967.

 

M.B.: En Colombia?

 

P.D.S.: En Colombia arrancamos en el año de 1999, nace como primer banco Fundación Saciar y después el Banco Arquidiocesano de alimentos de Medellín.  Hoy somos 22 bancos de alimentos en Colombia, movimos el año pasado cerca de 63 millones de kilos de producto que se pudieron mover por toda la geografía nacional, desde Amazonas y Santa Catalina en la época del Iota y toda la Guajira, toda la costa Atlántica, toda la costa Pacífica, Buenaventura, Tumaco, Ismina, Quibdó, hacia los lados de los llanos, bajamos incluso hasta el Amazonas y por todo el centro del país y los Santanderes, tenemos ejercicios de bancos de alimentos.

 

M.B.: Padre en el Congreso uno todos los días oye los debates y los senadores y representantes hablan que lamentable que los colombianos algunos se acuestan con una sola comida o dos y que están haciendo proyectos; nosotros vemos que usted es la persona que de pronto ha logrado finiquitar esta tristeza de los colombianos.

 

P.D.S.: Lo que nosotros hacemos es muy pequeñito todavía, pero lo que se puede hacer en Colombia es todo; somos un país que es generoso en todos los sentidos, una tierra donde semilla que se coloque es semilla que produce fruto; muchas veces las dificultades de infraestructura, porque no es fácil sacar mucha comida de nuestros campos, somos un país donde hay mucha gente con posibilidad de ayudar a los que menos posibilidades tienen y en las que hay muchas pequeñas instituciones, pequeñas organizaciones sin ánimo de lucro respondiendo a esa necesidad básica del alimento desde las parroquias, también hay unos pastores, también hay comunidades religiosas;  también en la sociedad civil hay muchas fundaciones que logran hacer mucho bien y hacen posible que exista un puente entre la abundancia y la carencia; podemos ser capaces de salvar alimentos pero aquí con la emergencia de hoy, es más que salvar alimentos lo que hay que hacer; es unir la voluntad de muchas personas buenas para que con pequeñas donaciones, los que son más pequeños y con más grandes ayudas, los que son más capaces, salgamos al encuentro de los que están a punto de sacar los trapos rojos, ya se volvió sacar un trapo rojo una manera de decir que necesitamos que estamos pasando hambre detrás de esa ventana o de esa puerta donde está ese trapo.

 

M.B.: Cómo  las personas o las empresas pueden ayudar al banco de alimentos, ya que no es secreto que muchas empresas a veces botan la comida o a veces deshacen para no perder su economía, pero en este momento de pandemia, bien lo harían entregarle esos alimentos al banco de alimento.

 

P.D.S.  En el año pasado los bancos de alimentos hicimos más del doble de lo que habíamos hecho en el año 2019, gracias en especial a las empresas y a los pequeños productores y comerciantes de Corabastos y a grandes instituciones como Nutresa, como Alquería, como Alpina, como el Éxito,  que decidieron hacer uso del banco de alimentos para que con nuestras plataformas les llegaran paquetes alimentarios a muchas de las familias más necesitadas a lo largo y ancho de la geografía de este país, pero realmente cuando sumamos a todos los que ayudaron y vemos a las cinco mil principales empresas de este país, si hay cien no hay ciento cincuenta hoy sumándose, todavía nos toca acabar de contar el cuento porque nosotros somos los de la culpa de que no hemos hecho que más gente sepa que somos capaces de hacer el bien ayudando a escala a tantos que necesitan.

 

M.B.: Padre aquí en el Senado de la República nuestros senadores y representantes andan buscando leyes y cosas para ayudar a la gente, usted que tiene mucha experiencia en cuanto a alimentar al pueblo colombiano, qué consejo les daría, qué ley deberían sacar en estos momentos.

 

P.D.S.: Se quieren desestimar los beneficios que le dan a muchas empresas, yo creo que necesitamos mirar la ecuación para considerar la capacidad para que sean premiados aquellos que no destruyan productos y que sean premiados aquellos que quieran sumarse a la causa del hambre y aquellos que quieran ver ejercicios donde le ayudamos a los más pobres comprándole sus materias primas dentro de este país y a los más pobres haciendo llegar productos que son básicos para una alimentación sana y saludable de tal forma que de verdad no tengamos hoy un país que es de los más capaces de producir comida y que tiene una capacidad económica concentrada en unos pocos siendo un país donde hay tanta miseria y donde vamos a tener a muy corto plazo unos problemas muy grandes, porque un niño que no come cuando es niño y no estudia cuando es niño, es un niño que no va a tener oportunidades para competir y poder entrar a socializar y llevar una vida saludable; un adulto mayor que no tiene qué comer en ambientes donde hay tanto maltrato y donde hay tanta dificultad para conseguir esa ayuda es un adulto mayor que se nos va a enfermar y es más costoso costear de todos estos enfermos que se nos van a venir por tanta hambre, que resolver el problema del hambre.

 

M.B.: Se dice padre que hemos retrocedido diez años en la economía de nuestro país, qué tenemos para recuperarnos y sobre todo qué deben hacer los jóvenes.

 

P.D.S. : El mejor negocio para las  naciones en cuanto a tasa de retorno es pensar en los últimos seis meses de gestación del niños y los dos primeros años de su vida, eso lo dice un Nobel de economía del año 2000, nosotros si nos preocupamos porque no haya hambre y satisfacemos esa necesidad en los que no la pueden atender, estaríamos haciendo el mejor negocio porque sin hambre no hay violencia, no hay enfermedades que están asociadas con problemas de hambre y hay otras oportunidades más buenas porque alguien con el estómago lleno no tiene sino ganas de servir y ganas de hacer el bien.

 

M.B.: En el Congreso se habla de la paz y ahora los de las Farc también están en el congreso y decían que el país necesita el campo, que le ayuden a los campesinos para que nos manden aquí la comida y también para lograr la paz del país.

 

P.D.S.: Siii, yo creo que tenemos que sentir que las razones para fregarnos la vida entre nosotros se debe transformar en buenas ideas para poner puntos más altos en las ilusiones y en las metas que deben fijarse estos padres de la patria.

 

M.B.: Qué medidas preventivas a futuro se deben tomar, sabiendo que se dice que viene un nuevo orden mundial?

 

P.D.S.: Estamos viendo que la globalización hizo que la pandemia es un fenómeno que nos afecta a todos, las drogas nos están afectando a todos, la posibilidad de tener cuidado con la casa común, de tener distanciamiento, de ver cómo hay tanta brecha entre unos y otros hermanos, que es la famosa brecha entre los más pobres y los más ricos tenemos que pensar en lugar de construir muros, hacer más puentes, nosotros en el mundo cabemos todos los que estamos y podríamos ser más felices todos los que estamos si la aspiración no es tener un lugar más alto y más cosas, llenarnos de más vainas, sino poder buscar el bien de los demás y trabajar por la unidad de los demás; la visita que hizo el papa a Irak, nos enseñó muchas cosas y esa visita con los países árabes y el encuentro con los musulmanes, nos enseñó muchas cosas, creo que el nuevo orden mundial puede tener cosas muy interesantes que los que algunas personas están señalando.  Necesitamos considerar que estamos todos viviendo dentro de un mismo territorio y es este planeta tierra.

M.B.: Colombia está produciendo mucha cocaína, pero todo el dinero sale para comprar armas.

 

PD.S.: Dicen que el mal siempre engendrará el mal y el bien podrá dar lugar a que se de el bien, esto del narcotráfico viene desde 1930 con un problema que también es global hoy y así como el wisky fue todo un problema en una época y fue clandestino que lo manejaron y lo movieron, hoy en día seguramente habrá que repensar todo este tema de las drogas, sobre todo estas drogas que se vuelven un negocio que para quienes las producen, tienen por cada kilo una muy pequeña cantidad cuando por cada gramo lo que dan por cada kilo se vuelve más o menos equivalente, entonces hay un fenómeno muy grande de dinero detrás de todo el narcotráfico y necesitamos pensar en la humanidad en el bien de la humanidad, los que caen en el problema de la droga, esas víctimas de la drogadicción son personas que nos tienen que doler a todos y nos tienen que preocupar a todos la salud sobre todo de nuestra juventud y nuestras personas ya son víctimas de la bendita drogadicción, como de la bendita esclavitud de los celulares y en las redes sociales, como la bendita esclavitud en las apariencias y en tanto afán de enriquecimiento. 

     

M.B.: Qué ley deberían sacar para ayudar a entidades como estas y en esta situación.

 

P.D.S.: Señores senadores, sigamos soñando con Colombia, no nos dediquemos a ver cómo le aplastamos las iniciativas a otros o cómo hacemos sentir mal a otros, necesitamos de verdad con mayor inteligencia, seguir explorando por hacer un país de hermanos y por hacer un país donde los demás tienen y más pueden sean más felices ayudándole a los demás no dándole un pequeño subsidio o una colaboración porque ellos están pasando necesidades, sino generando empleos, haciendo que la economía de este país se engrane en oportunidades para todos, desarrollo para  todos, progreso para todos y poder soñar que entre todos vamos a hacer el país que nos merecemos.

 

M.B.: Háblenos un poco de su vida personal

 

P.D.S.: Soy sacerdote hace más de treinta y un años, soy párroco, estoy en el Banco de Alimentos hace veinte años, llegué a Bogotá hace cuarenta años, nací en un hogar donde me tocó ver unos papás que se querían y se honraron siempre, mi padre ya partió a la casa del Padre y estuve en escuela pública y colegio departamental Manuel Uribe Ángel, allá en Envigado, de origen antioqueño, pero ya llevo más de dos terceras partes acá en Bogotá.